#秋日生活打卡季#“月饼飘香红旗扬,国安家宁共团圆”,中秋假期已经开始,而过了中秋三天小长假以后,再上三天班就可以迎来国庆七天长假,因此这中秋和国庆假期期间,大家正好可以在中秋节走亲访友,而在国庆期间出游,感受一下中国的大好山河,以及仲秋时节的美景。
中秋和国庆期间,走亲访友和家庭聚会免不了要准备一些食材,而这个时节秋风刮起,也是鱼虾蟹肥美的时节,因很多人都喜欢购买海鲜摆上餐桌,这样不仅美味还有面子。
但是今天中秋节去逛海鲜市场,发现很多海鲜的价格都开始暴涨,尤其是这5种海鲜,涨的有些太离谱了!还不如等中秋和国庆假期结束以后再吃不迟。
1、带鱼
带鱼是中国四大经济海鱼之一,也是不论沿海和内陆都非常常见的海鱼品种,而且带鱼出身深海,属于离水即死的海鱼品种,至今也没有人工养殖的,不过世界上百分之八十的带鱼都被中国市场所消耗,因此这带鱼是大家特别喜欢的海鱼品种。
每年中秋和国庆期间都是带鱼上市的时候,好一点的渤海湾带鱼也就三四十一斤,而东海和黄海捕捞而来的带鱼,也就不到二十元一斤,进口的黄眼睛带鱼一般也就十元出头,所以大家吃带鱼基本没有什么负担。
但是今年中秋节的海鲜市场上,大连沿海捕捞上来的带鱼要价八十元一斤,即使是长途运输过来的东海带鱼,别看长的窄窄的,售价也要三四十元一斤,因此这中秋和国庆期间,这曾经特别平民化的带鱼,已经贵到不值得买了!
2、梭子蟹
“秋风起,蟹脚痒”,中秋和国庆节是吃蟹的好时候,每年这个季节也是梭子蟹和河蟹大量上市的时候,而这个时节的梭子蟹膏肥黄满,正是享用其美味的好时候。
今年梭子蟹上市以后一直比较便宜,像中秋节前一天这梭子蟹最好的一斤不过35元,品质差一些的价格更便宜,但是今年梭子蟹的价格直接飙到55元一斤以上,说实话这个价格买梭子蟹吃真没啥意思。
3、罗氏虾
罗氏虾是淡水养殖的虾,现在这个季节正是其头部长满膏黄的时候,因此吃起来鲜香过瘾,味道上要略胜养殖的海水蟹一筹,作为土生土长的大连人,最近吃过几次罗氏虾,就特别喜欢这虾的味道和口感。
中秋节前罗氏虾大个头一些不过35元一斤,小一些的才45元二斤,回来跟邻居介绍以后,大家都想着去买点回来尝尝鲜。
但是今天去市场一问价钱,前几天45元二斤的,今天竟然涨到55元一斤,这个价格还不如买海捕的青虾吃,所以想吃罗氏虾还真不如等到国庆节假期以后,到时候水温凉了,这罗氏虾便宜还肥美。
4、小黄花鱼
小黄花鱼是沿海地区人们特别喜欢的经济鱼种,往年这小黄花鱼的价格也就10元左右一斤,新鲜的小黄花鱼大家买回家里,可以家常焖和做馅,属于价格便宜又美味的海鱼品种。
但是现在去海鲜市场,遇到这小黄花鱼一问价,直接是30元一斤,品相不好的也要25元一斤,这个价钱的小黄花鱼真的不值得买了!
5、银鲳鱼
银鲳鱼也叫“晶鱼”,是沿海知名的海鱼品种,这种鱼的味道特别鲜美,而且刺少肉多,不过一般三两以上的价格比较高一些,而个头小的价格是比较低廉的,因此民间也有“三两为晶,二两为鲳”的说法。
但是今年这银鲳鱼的价格直接起飞,三两以上的很少看到,而二两以下的银鲳鱼也敢要到30多一斤,看到这个价格,干烧鲳鱼和清蒸鲳鱼,彻底变得不香了!
中秋和国庆期间是北方沿海的旅游旺季,因此一些海鲜价格上涨也在情理之中,不过这个时节也有廉价的扇贝和鲅鱼等可供食用,像以上这5种海鲜真不值得买了,因为价格涨的太离谱!
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