5月6日晚间，水井坊(600779)发布公告称，董事会近日收到胡庭洲提交的书面辞职报告：因个人原因，决定自5月6日起辞去其担任的公司董事、总经理、战略委员会委员、提名委员会委员职务。
根据相关规定，该项辞职自5月6日起生效。同时，胡庭洲亦辞去公司法定代表人职务。
资料显示，胡庭洲出生于1976年5月，本科毕业于上海交通大学应用化学专业。历任宝洁、柯达、百事的销售经营相关管理职务及好时中国总经理、平安集团寿险首席产品官、豫园股份总裁。
据悉，胡庭洲于2024年7月出任水井坊总经理，同年8月接任法定代表人，担任总经理一职尚不足两年时间。胡庭洲属于提前离任，其原定任期到期日为2027年6月4日。
在任期间，胡庭洲2024年到任半年薪酬为623.39万元，2025年全年薪酬为996.44万元，共计超过1600万元。
根据公告，经5月6日召开的公司十一届董事会2026年第一次临时会议审议通过，在公司聘任总经理之前，同意由周志铭自5月6日起代为行使总经理职责。公司董事会将按相关规定力争在上半年完成总经理的聘任等工作。
值得一提的是，在最近十年时间里，水井坊总经理人选变动甚为频繁，若算上此前代理该职位的蒋磊峰，水井坊前后已经出现了七任总经理。
2013年3月15日～2015年9月，美国人James Michae Rice（大米）担任水井坊总经理；2015年10月～2019年7月，聘用范祥福担任总经理，范祥福于2018年6月获聘担任水井坊董事长至今；2019年6月～2020年9月，危永标上任总经理一职，任职不到15个月，因个人原因辞去水井坊所有职务。
此后，朱镇豪长期担任水井坊代理总经理，2021年7月，朱镇豪正式获聘担任水井坊总经理一职。2023年2月底，朱镇豪就以因个人身体健康原因离职，艾恩华自2023年3月1日起代为行使总经理职责；直到2024年3月底辞职时，艾恩华也未实现从“代理总经理”正式获聘为“总经理”。在其后的三个多月时间里，水井坊财务总监蒋磊峰代理该职务，直至胡庭洲获聘就职。
当下，白酒行业仍处于深度调整期，在行业周期与公司主动调整叠加之下，水井坊业绩承压，2025年营收和净利润双双大幅下滑，告别了此前持续四年的正增长。
2025年，水井坊实现营业收入30.38亿元，同比下降41.77%；归母净利润4.06亿元，同比下降69.73%；扣非净利润3.95亿元，同比下降69.89%。公司拟向全体股东每10股派发现金红利2.55元（含税），合计拟派发现金红利1.24亿元（含税）。
对营业收入变动原因，水井坊称，2025年白酒行业在宏观经济周期、产业调整周期与政策调整的多重影响下进入深度调整阶段，传统商务宴请等消费场景恢复较缓，行业库存整体处于高位，公司营业收入变化主要为行业周期与公司主动调整叠加的结果。净利润变动原因则主要系营业收入及利润总额减少所致。
分产品看，高档酒营收同比下降43.59%，毛利率减少2.66个百分点；中档酒营收同比下降34.33%，毛利率减少4.83个百分点。
进入2026年，水井坊经营仍未好转，一季度实现营业收入8.16亿元，同比下降14.92%；归母净利润1.71亿元，同比下降10.12%；扣非净利润1.69亿元，同比下降10.97%。
公司经营活动产生的现金流量净额由负转正，为7021.47万元，上年同期为-5.76亿元，被视为经营质量修复的重要信号。不过账面资金仍不乐观，一季度末货币资金同比减少33.56%。公司称主要系本期营业收入减少，销售商品收到的现金流较去年同期减少，同时本期偿还短期借款，支付应付票据到期及供应链融资到期金额较大所致。
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